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“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”、“日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人“，荔枝以其甘甜細(xì)滑的口感鮮艷的色澤，晶瑩剔透的果肉豐富的營養(yǎng)成為嶺南水果中的上品，自古以來“知名粉絲”眾多。
眼下正是荔枝上市的季節(jié)，嗜好荔枝的人直呼又可以過把癮了，但在持續(xù)買買買…吃吃吃…之時，停下腳步看看這些關(guān)于健康吃荔枝的講究，如不遵守，一頓狂吃之后，極有可能引發(fā)不期而遇的“災(zāi)難”。
12余年糖尿病史男子
7斤荔枝下肚后
嘔吐腹瀉緊急入院就診
近日，三和醫(yī)院內(nèi)分泌科收住一名50多歲的男性患者高先生（化名），高先生糖尿病病史12年，以往血糖控制尚可。入院當(dāng)天因狂吃了七斤荔枝后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀緊急入院就診。
入院急查血糖高達(dá)19.0mmol/L（隨機(jī)血糖最高不能超過11.0mmol/L），大便常規(guī)+潛血：顏色(YCD) 黃色，性狀水樣，白細(xì)胞(WBCDB) 4-8(個/HP)，潛血(OB) 陽性（+），門診擬“糖尿病、急性胃腸炎”收入醫(yī)院內(nèi)分泌科，隨后測隨機(jī)血糖仍高達(dá)18.4mmol/L，血酮0.8mmol/L。針對患者的病癥和異常的檢查結(jié)果，內(nèi)分泌科主管醫(yī)生再次詢問病人，近期是否有不潔飲食，患者自訴入院前吃了七斤荔枝！
聽了高先生的回答，醫(yī)生對其病因了然于胸，并診斷高先生血糖驟然升高、嘔吐、腹瀉等癥狀是過量食用荔枝引起的不良反應(yīng)。經(jīng)對癥給藥治療后，患者不適癥狀得到較好控制緩解，血糖恢復(fù)至正常值。
任性開懷吃荔枝還會引發(fā)
更為嚴(yán)重的問題—“荔枝病”
內(nèi)分泌科陳三民主任介紹，在荔枝陸續(xù)上市的近一個月，醫(yī)院共收治了10多例因過量食用荔枝導(dǎo)致血糖突然飆升，出現(xiàn)不適癥狀緊急入院治療的患者。對此陳主任科普提醒到，荔枝本身是含糖量較高的水果，食用一定量會導(dǎo)致血糖升高，這類病例只需對癥及時治療預(yù)后效果一般較好，而不當(dāng)食用荔枝引起的最具“殺傷力”的疾病問題非“荔枝病”莫屬。
醫(yī)生口中兇險的“荔枝病”
到底是個啥��？
事實上，荔枝吃多了，除了上火之外，有些人還會出現(xiàn)“荔枝病”。荔枝病是一種少見的急性疾病，一般是由于連續(xù)多日進(jìn)食大量荔枝而引起的，常在清晨突然發(fā)病，多發(fā)生在我國南方荔枝產(chǎn)區(qū)的收獲季節(jié)。
如果得了荔枝病，會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、心悸、疲乏無力等癥狀。有些患者還可能出現(xiàn)口渴、饑餓感、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、牙齦腫痛等癥狀。少數(shù)嚴(yán)重的患者，還會突然昏迷、抽搐，甚至可能引起死亡。
為什么甘甜可口的荔枝
會讓人生病？
目前醫(yī)學(xué)界對于“荔枝病”研究進(jìn)展還不能完全“蓋棺定論”，只知道荔枝病的實質(zhì)是一種低血糖癥。目前關(guān)于這種低血糖癥狀的原因，研究證明可能是與荔枝中含有降低血糖的成分有關(guān)，另外是因為荔枝中含有大量果糖。
荔枝的果糖含量很高，它是一種比白砂糖更甜的糖，所以荔枝吃起來也特別清甜。我們吃進(jìn)去的果糖一般不能直接被人體利用，必須由肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才可以被人體利用。大量吃荔枝后，有超量的果糖等待肝臟進(jìn)行轉(zhuǎn)化，這些堆積的果糖會干擾葡萄糖和胰島素的代謝，最終導(dǎo)致低血糖。
怎么吃荔枝才安全？
并不是吃了荔枝就會得病，只有你踩到一些雷區(qū)時，病才會找上門來。我們整理了一些注意事項，愛吃荔枝的你可要牢記：
①控制荔枝量。成人每天食用量大概在300g為宜。我們以一盒妃子笑為例，換算后300g荔枝的量大約是12顆。如果是桂味這種偏小的，可以適當(dāng)多吃1-2顆。
②不要空腹大量食用荔枝。可以選擇餐后半小時再吃。
③不要買未成熟的荔枝。沒有完全成熟的荔枝中毒素含量較高，購買時建議選擇熟透的。
④兒童、老人、低血糖患者不宜多吃。根據(jù)報道，得“荔枝病”的多為兒童。兒童不懂得控制食量，容易荔枝吃過量，再加上他們的的代謝能力沒有發(fā)育完全，很容易中招；如果是身體弱、營養(yǎng)不足的兒童，由于沒有足夠的肝糖原和肌糖原儲備，無法分解攝入的果糖，更容易出現(xiàn)低血糖癥狀；而老人的胰島功能往往有退化，無法快速分解攝入的糖，同樣更容易出現(xiàn)荔枝病的癥狀；低血糖患者本身的血糖就偏低，如果大量食用荔枝，更容易發(fā)生低血糖癥。對于這些人群來說，建議每次最多不要超過5顆荔枝。
⑤糖尿病人不宜多吃。糖尿病人本身對糖就比較敏感，而荔枝的糖含量甚至比可樂還高，容易引起血糖波動，同樣不宜多吃。
最后，醫(yī)生再次提醒！
凡事都講究一個適度，
再好吃的東西也逃不開量和度的把控，
記住，荔枝本沒有錯，
錯的是不注意攝入
時間和分量的我們自己，
學(xué)會克制，才能獲得
更多享受美食的機(jī)會，
萬一飽食荔枝后出現(xiàn)
頭暈、頭痛、惡心、腹瀉、
心悸、疲乏等不適癥狀，
建議到醫(yī)院尋求專業(yè)醫(yī)生的檢查救治，
對癥進(jìn)行治療。
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